暴龙厨房：【炸cempedak】

 今晚夜宵，给他们【炸cempedak】😅😅

小时候，我妈爱炸给我们吃哟。。还跟我们讲，种子炸熟啦，很好吃的呢😁

我本身不爱吃，不会欣赏，因为我很怕吃后，手和嘴巴会留下味道的食物😅😅😅 很怕那个味道一直飘出来😅😅 比如，臭豆，cempedak，nangka，榴莲，臭豆腐😅😅😅

但是偶尔看到有人po这些食物照片，我还是会想念一下下曾经吃过的味道😅

材料：

熟cempedak 适量

炸面糊：

普通面粉：50g

木薯粉：50g

粘米粉：50g

蛋黄粉：10g

发粉：1茶匙(baking powder)

油：50g

清水：150mL +/-

步骤：

1）将炸面糊的材料都搅拌均匀至浓稠。

2）把cempedak沾上炸面糊。

3）烧热油，炸至金黄色，沥干油，即可享用。

PS：

这个面糊可以炸香蕉，芋头，年糕，番薯，南瓜等等✌️

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