Wednesday, May 1, 2019

暴龙厨房:蒸滑排骨花菇


材料:
排骨适量
干花菇适量(泡发,去柄,切块)

醃味料A:
蒜头3瓣(切成蒜末)、生薑1小块(切成薑末)、盐少许、木薯粉1大匙、料酒少许、生抽1大匙、蠔油1大匙、白糖少许

步骤:

1. 把排骨放在大碗裡,加入木薯粉后用手抓均匀,让木薯粉粉和排骨充分地混合在一起

2) 接著在流水之下洗几遍,直到排骨的血水完全被木薯粉吸取,

3)把水份滤干

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4)醃味料A加入排骨和切块花菇后,用手抓匀,放进冰箱裡醃味2小时。

5) 将排骨铺在盘上,并把剩下的汁也倒入。

6) 水烧开了后,放入排骨以中火蒸40分鐘即可

7) 享用

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暴龙厨房: 山药玉米萝卜排骨汤

材料:

山药适量(去皮切块)
玉米一条(切段)
萝卜适量(切段)
排骨适量
红枣适量
枸杞子数量
盐适量

步骤:

1) 全部材料放进去锅,加入适量的清水,大火滚了转小火1小时
2) 享用

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暴龙厨房: 懒人包@海底捞:菌汤火锅汤料


之前淘宝淘了一堆的海底捞系列回来。。晚餐就试试看菌汤包火锅呗😋😋😋。。

味道有很浓郁的菌类。。整体来说不错哟。。不过过后难免是会口渴啦。。🤣🤣

话说,是很方便啦。。就只是那样全部材料放进去滚了就可以开始火锅啦。。


有2个做法哦。。可以火锅,也可以直接当作煲汤用。。

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