暴龙厨房：家常便饭【姜葱鸡】

 

材料：

鸡半只(斩块)

(蚝油1汤匙，生抽1汤匙，盐少许，糖少许，胡椒粉少许，麻油1茶匙，粟粉1汤匙，腌30分钟)

姜10片

蒜米(切片)

大葱1粒

青葱适量(切段)

调味料：

蚝油1汤匙

生抽1汤匙半

水适量

步骤：

1)起锅烧油，把腌好的鸡块煎香，备用

2)爆香姜片，蒜米和大葱

3)倒入鸡块，水和调味料煮滚焖煮2分钟，试味

4)下青葱拌匀即可

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