暴龙厨房：【蒜蓉烤茄子】

今天午餐试试看抖音教的 【蒜蓉烤茄子】😋😋😋

材料：

茄子一条

蒜米一大粒(切碎/切蓉)

辣椒仔一条(切粒)

青葱适量(切粒)

油一汤匙

胡椒粉

调味料：

耗油1汤匙

糖1汤匙

酱油1.5汤匙

步骤：

1)茄子对半切，均匀涂上一层油

2) 放入烤箱 180°度 30分钟

3) 等待时，起锅烧油，稍微爆一下蒜米/蒜蓉，放入碗里备用

4) 蒜蓉里放入调味料和辣椒仔，拌匀备用

5) 烤了半小时的茄子，拿出来用叉子/刀，刮几下

 6) 将酱料(4)均匀铺在茄子上面，撒一点的胡椒粉，再放入烤箱180°度烤10分钟

7) 出炉，撒上青葱粒就可以享用啦😋

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