暴龙厨房：鲜虾粉丝煲

 

材料：

鲜虾适量(修剪头刺，尾巴)

油适量

蒜末适量

姜末适量

葱白适量(切段)

青葱(切段备用)

水200ml

耗油3汤匙

胡椒粉半茶匙

冰糖一茶匙

盐适量

花雕酒2汤匙

东粉/粉丝 2把

香油适量

步骤：

1) 小火热瓦煲7-8分钟

2) 另一边备锅，热油，放入虾翻炒至7分熟，捞起备用

3) 锅里油留下，放入蒜末和姜末翻炒，再放入葱白翻炒至香

4) 继续放胡椒粉，耗油，米酒，水，再放入虾，冰糖，盐，翻炒

5) 放入东粉/粉丝，翻炒，煮至收汁

6) 加入青葱翻炒一下，倒入瓦煲焖一下，虾稍微摆盘一下

7) 淋上香油，放上香菜

8) 享用

PS：材料都是适量，如果喜欢吃重口味就自行加减哦😁😁

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