材料:
鱼一尾
红,青,黄灯笼椒一半(切块)
葱头一粒(切块)
番茄半粒(切块)
tomato sauces适量
chilli sauces适量
酸梅酱适量
糖一点
水适量
木薯粉一点
步骤:
1) 鱼洗干净,抹上一层木薯粉
2) 热油,煎鱼,捞起备用
3) 放入3色灯笼椒+葱头+番茄,炒香
4) 加入所有sauces,拌匀,加糖加水
5) 炒至浓郁,起锅淋上鱼身
6) 享用
PS:任何鱼都OK
也是可以放上青瓜,黄梨等等
涂上木薯粉是想要炸脆口和比较好吸汁
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