暴龙厨房：air fryer制作【香脆烤豆腐】

材料：

老豆腐 几块(切片状)

烤豆腐注意：

1. 豆腐要切厚一点。

2. 一定要刷油。（豆腐擦干表面水分）

3. 200度15分钟，翻面刷油，200度15分钟，不够脆巩固5分钟。（大家工具温度会有差异，先用180度烤15分钟，翻面再180度15分钟，不然怕硬了）

酱汁材料：拌匀备用

1. 配料：香菜，小米辣，蒜，香葱（按自己喜好加）

2. 酱油1大勺，蚝油1小勺，糖小半勺，醋1小勺，白开水1大勺，烧烤粉1大勺（这也可以用家里有的辣酱，油泼辣子之类的代替，我没有放这些）

3. 我有挤半颗小青柠进去，味道超级清爽！

步骤：

烤好摆盘，淋上酱汁，享用😋😋

PS：1)要用老豆腐，一定要刷油，不然会干巴巴的！

2) 豆腐要切厚身一点，太薄也会比较干。我一块豆腐切4-5片，觉得还是一片豆腐3片就好。太多片里面豆腐不够嫩了

3) 烤了最好马上吃要不然皮会韧了哦

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