暴龙厨房 ： 面包机直接法 《无需等待发酵の脆皮披萨》

饼皮材料：可做3个8寸pizza

材料 ： 
 
高筋面粉 250g
酵母 1茶匙（5g)
盐 3g
糖 7g
橄榄油／粟米油 1汤匙
温水 140g
意大利酱　适量

馅料：
 
Ｈｏｔｄｏｇ　适量
Chili tuna 1 罐
蟹柳 适量
洋葱 1粒
灯笼椒 半粒
黄梨 适量 （切薄片）
Parmesan cheese 随意
Mozzarella cheese 随意
cheddar cheese 随意
意大利香料　适量

做法：
 
1.把液体材料先放入面包机，然后接着就是粉，糖，盐，酵母用面粉盖住。面包机程序8号"ｄｏｕｇｈ"２０分钟，搅拌好了就拿出来排气搓圆，分割3份。

2.取一份擀平，铺好在ｐｉｚｚａ烤盘上，抹上意大利酱，然后撒上 Parmesan cheese 。

3.铺上chili tuna(油不要)，蟹柳，黄梨，ｈｏｔｄｏｇ,　灯笼椒。上面撒上Mozzarella cheese ，撒上 cheddar cheese再撒上意大利香料。

4. 放入预热250度，的烤炉里烤。烤大概 10 - 15 min 或边边呈现金黄色，cheese 熔化了即可。（温度跟时间只供参考）

温馨提示　：　

*多出来的可以收进冰格冷冻库。要用时取出温室退冰，大概1个小时多。
*只要喜欢吃的材料都可以作為 Pizza 配料，請隨意選擇喜歡的配搭。

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