Thursday, July 26, 2018

暴龙厨房: 爆浆cheese鸡扒

材料:
L型鸡腿(去骨)
rosemary适量
Oregano适量
garlic salt适量
begacheese适量
wedges 适量

配菜:
包菜适量(切幼丝)
timun适量(切片)
tomatoes适量(切片)
mayonise适量
thousand island适量

步骤:
1) 鸡腿后面划几刀,容易熟
2) 鸡腿用 rosemary+garlic salt+ oregano涂抹均匀,腌制隔夜
3) 热不粘锅,鸡皮朝下,小火煎至熟,
4) 炸wedges备用
5) 将配菜全部摆盘,鸡腿摆在包菜丝上面
6) 热(煎日本蛋卷的方形)不粘锅,放入bega cheese,至到溶化,淋在鸡腿上
7) 享用

PS: 鸡要化几刀比较方便熟
wedges我是买便装的,直接炸罢了哦
鸡皮先朝下煎就会出油啦,所以不用放油煎了

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