暴龙厨房: 肉碎蒸豆腐

材料: 
嫩豆腐一盒
肉碎适量(依各人所好)
耗油一汤匙
高汤一勺
蒜米适量
黑酱油一点

步骤:
1) 爆香蒜米，放入肉碎翻炒
2) 差不多熟时加入耗油和高汤翻炒，再加入黑酱油，焖一下，起锅
备用
3) 大火蒸嫩豆腐10分钟
4) 把多余水倒掉
5) 把备用的猪肉碎淋上去
6) 享用

PS： 调味料依各人喜欢加减，我吃比较淡的。。
肉碎可以多加，如果喜欢啦🤣🤣
如果要淋汁，那么高汤就可以多一点，也是依个人喜好啦。。
高汤只是普通煲的汤而已。。

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