暴龙厨房 : 直接法 《红鞠北海道土司》

材料 ： 

   1) 高筋面粉 - 270g
       低筋面粉 - 30g
       盐 - 4g
       黄糖 - 40g
       酵母 - 5g
       蛋 - 1个
       牛奶 - 75g
      鲜奶油 - 125g (whipping cream)
      牛奶粉 - 15g
      红鞠粉 - 20g (red rice yeast)
 
2) 蔓越莓干 - 适量 （喜欢吃可以多放）

做法 ：

1）把材料(1)放入面包桶， 按 "8号" dough , 打20分钟。
2）按停， 换 "1号" Basic, （colour - light) ( loaf 2.0L）, 把材料（2）加进去。
3）时间显示剩下10-15分钟，可自行按停，取出面包，放置网架上放凉切片即可。
 

温馨提醒 ： 

1） 时间显示剩下10-15分钟，可自行按停，取出面包， 是避免面包皮硬。
2） 可以自行换葡萄干/ 蓝莓干/ chia seed / chips / 瓜子等等。分量自己喜欢。
3） 也可以自行更换别的口味， 如 ： green tea powder, cocoa powder等等。。15-30g。。