Friday, August 22, 2014

暴龙厨房 : 面包机 @ chocolate cheese cake



**不要质疑~~是蛋糕不是面包。。蛋糕~面包~傻傻分不清。。。大爱我的面包机。。

材料 : 

chocolate flavor sponge mix - 375g
cream cheese - 200g (切小块状, 室温软化)
eggs - 4
scs butter - 100g (室温软化)
water - 75g
baking powder (发粉)- 1teaspoon

Topping :

butterscoth chips (适量)

做法 : 

1) eggs + cream cheese 放入面包机桶里, 8号"dough"打10分钟, 按停。
2) 把其余的材料都放入桶里, 按10号 "cake" 直至整个过程。
3) 面包机剩下1.00时, 打开盖子, 把topping的butterscoth撒在上面。
4) 时间显示剩下10-15分钟,用牙签叉入蛋糕体看蛋糕熟了没有, 如果还没熟, 整个过程后可以再加8-10分钟, 直至牙签是干净的就可以了。可自行按停,取出蛋糕,放置网架上放凉切片即可。







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