暴龙厨房：【啫啫鸡煲】

材料：

2勺李锦记蚝油

2生抽

1勺老抽，

料酒适量

3小匙淀粉

食用油适量

600gkampung鸡肉

葱姜蒜 适量

洋葱适量

香菜适量

步骤：

1️⃣600g kampung鸡肉放调料，2勺生抽，2勺李锦记蚝油，适量料酒，1勺老抽，3小匙淀粉，抓均匀后加1勺食用油封住水分，腌制20分钟

2️⃣准备好葱姜蒜和洋葱切小块

3️⃣平底锅里放油，放入鸡肉小火煎到表皮金黄盛出; 

4️⃣砂锅放油，加入葱姜蒜和洋葱爆香，倒入鸡肉翻炒均匀

5️⃣盖上盖子焖5分钟，期间沿着煲淋上米酒增香，啫啫鸡煲就做好啦！

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