暴龙厨房: 蒸豆鼓鱼

材料:
鱼 一条
小葱头    ｝
蒜头        ｝
姜             ｝切碎
红辣椒    ｝
豆鼓         ｝
芫莤        ｝

酱料:
蠔油   少许
酱油   少许
清水
油

步骤:
1）鱼去鳞去掉内脏修尾，洗净放入碟中，大火蒸10-15分钟至熟。
2）烧热锅，炒香材料，再下酱料
3）把蒸好的鱼倒掉碟里的水，然后倒入酱料可享用。

P/S: 口味自己拿捏
任何鱼类都OK

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