暴龙厨房：【肉末豆腐】

材料：

嫩豆腐一盒(切块)

肉碎适量

蒜米(剁碎)

调味料：(调好备用)

2汤匙生抽

1汤匙黑酱油

1汤匙料酒

一点盐

一勺耗油

一勺木薯粉

胡椒粉一点

半碗清水

步骤：

1) 嫩豆腐切小块

2) 热油，爆香蒜米，倒入肉碎，翻炒至熟

3) 放入豆腐和调味料

4) 晃动锅让豆腐入味，煮5分钟即可(豆腐很嫩，千万不要翻炒，容易拌碎)

5) 享用

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