暴龙厨房： 肉碎日本豆腐

材料：
日本豆腐3条(切片)
肉碎适量
蒜米适量
耗油适量
高汤适量

步骤：
1) 先热油炸了日本豆腐，备用
2) 热油爆香蒜米，放入肉碎，炒片刻
3) 加入耗油，炒匀
4) 加高汤
5) 焖一会，起锅，享用

PS：孩子死佬喜欢吃所以我煮3条咯。。高汤是平时煲的汤水而已啦。。

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暴龙厨房： 长豆炒肉碎

材料：
长豆一把(切段)
肉碎适量
耗油适量
蒜米适量

步骤：
1) 热油爆香蒜米，放入肉碎炒香
2) 放入长豆炒片刻
3) 倒入适量耗油
4) 加入一点高汤焖一会儿
5) 起锅，享用

PS： 死佬说要先炸长豆一下，比较软哦。。

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生活趣事： 2018母亲节

吃点心时，死佬说走过去pasar买东西，原来啊他是去买花束给我呢。。谢谢了啦

14/1 monster昨天回家就一直喊surprise。。说给我送mother day礼物呗。。谢谢你了我的宝贝。。😘😘😘

gorilla的嘴巴一直念，说也要送哦。。死佬说你就好啦。。。你下个月也有啦啦啦啦啦啦😒😒😒

暴饮暴食： DBEN Coffee Art @ Melaka

他家的咸蛋可颂和咸蛋puff非常好吃啊啊啊啊啊。。满满的咸蛋还会流沙的呢。。香＋酥脆。。

＊环境也非常棒，很多拍照的点

＊就在鹿角巷对面店罢了

*服务态度很好

*很好parking

FB ：DBEN Coffee Art
Address:  NO1,JALAN KLJ 10,TAMAN KOTA LAKSAMANA JAYA (127.64 km)

75200 Melaka

Tel: 012-741 2850

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暴龙厨房： 泰式豆腐

材料：
板豆腐2片(切粒状)
timun适量(切丝)
bawang一粒(切丝)
tempura炸粉适量

酱料：
泰式酱适量
糖一茶匙
水一点

步骤：
1) 酱料拌匀备用

2) tempura炸粉加上适量水拌成糊
3) 板豆腐沾上tempura炸粉，热油炸至金黄色摆盘

4) 淋上酱料，再撒上timun和bawang
5) 享用

PS： 建议吃时才淋上酱料，不然炸豆腐软了就没有那么脆口啦。。

我是用这个泰式酱哦。。

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暴龙厨房： 泰式鱼

材料：
鱼一条
bawang一粒(切丝)
timun适量(切丝)

酱料：
泰式酱料适量
水一点
糖一茶匙

步骤：
1) 酱料拌匀备用
2) 煎鱼备用
3) 鱼淋上酱料
4) 撒上timun和bawang
5) 享用

PS： 建议吃前才淋上酱料和撒上timun和bawang，不然会软掉哦

泰式酱料我喜欢这个牌子的呢

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暴龙厨房： 懒人包@ creamy tomyam seafood

材料：
懒人包一包
香茅适量
tomatoes一粒(切块)
daun purut几片
虾适量
sotong适量
指天椒几条
水适量
lemon汁一粒

步骤：
1) 滚开水，放入懒人包酱料
2) 滚了，放香茅+指天椒+tomatoes+daun purut
3) 待滚，最后放入sotong和虾
4) 出炉前拌入lemon汁
5) 享用

PS： 可以加入baby corn/金针菇/鲍鱼菇等等。。因为家里没有

这是朋友泰国买回来给我的，不错吃呢

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暴龙厨房: 菠菜煎蛋

材料:
鸡蛋3粒(打散)
菠菜适量(切碎)
盐巴少许

步骤:
1) 全部材料拌匀
2) 热油，倒入全部材料慢火煎
3) 享用

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暴龙厨房： asam煎kampung鱼

材料：
kampung鱼适量
asam buah适量

步骤：
1) 把asam buah放点水涂抹在鱼身上，腌制1小时
2) 热锅油，慢火煎至熟
3) 享用

PS： 我家妈妈说asam buah可以去腥啦。。😁😁😁

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暴龙厨房： 鬼豆煎蛋

材料：
鸡蛋3粒(打撒)
鬼豆适量(切粒)
盐巴少许

步骤：
1) 全部材料拌匀
2) 热油，全部倒进去锅内，小火煎熟
3) 享用

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暴龙厨房： 鸡精蒸鱼

材料：
鱼一条
红枣适量
姜丝适量
枸杞子适量
鸡精一罐
盐巴少许
爆蒜米油

步骤：
1) 把所有材料放去一个盘
2) 大火蒸10分钟
3) 淋上爆蒜米油+葱花+香菜＋胡椒粉少许，趁热享用

PS: 鸡精看个人喜欢放一罐还是2罐都可以哦。。什么牌子的鸡精都OK啦。。

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暴龙厨房： 煎三文鱼

材料：
三文鱼一片
爆蒜米油

步骤：
1) 热油，放入三文鱼煎至熟
2) 淋上爆蒜米油和少许的酱油
3) 享用

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